Queijo coalho empanado

Ingredientes

100g de coco ralado
200g de farinha de rosca
100g de farinha de trigo
2 ovos

Modo de preparo

Coloque em um prato o coco ralado com a farinha de rosca, em outro a farinha de trigo e em outro os ovos batidos.

Passe o queijo primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e na mistura com o coco ralado.

Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os cubos de queijo empanados e frite-os.